Le menu du self-service du collège de Léognan est élaboré par une commission, qui

se concerte lundi a 14h afin de concilier équilibre nutritionnel et faisabilité.
L’objectif  majeur des responsables de cette commission, est de garantir la sécurité

alimentaire au consommateur grâce au respect des règles sanitaires et des législations

en vigueur.

Membres de la commission :

Mme.Philipparie, Principale

M. Goulpier, Principal Adjoint

M. Bastien, Gestionnaire

Mme Thomazon-Petit, Infirmière

M. Rouquier, Cuisinier

M. Béchade, Cuisinier

1 ou 2 parents d'élèves